Mỗi chiếc bánh trung thu không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của sự sum vầy, của tình thân gia đình. Đằng sau chiếc bánh là một tác phẩm nghệ thuật được nhào nặn với tất cả tình yêu và sự tận tụy, là sợi dây kết nối các thế hệ gia đình ngày đoàn viên. Trong bài viết này, ColorMedia muốn mang đến cho bạn một thước phim về vẻ đẹp của ngày tết đoàn viên được công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài nhắn nhủ thông qua TVC Bánh trung thu “Liên Hoa An Chúc”!

Quy trình sản xuất tiền kỳ

Ý tưởng và thông điệp chính

Bạn biết không là một công ty thành viên của VNA, đây là lần đầu tiên nhãn hàng NCS quyết định đầu tư vào chiến dịch quảng cáo đa nền tảng, từ social media, LCD cho đến siêu thị, cả trên máy bay. Chúng tôi rất cảm ơn NCS và đã tin tưởng chọn ColorMedia để hiện thực hóa ý tưởng của mình. 

Đi từ ngoài vào trong của sản phẩm khi lần đầu mình được nhìn thấy cái bao bì của Bao bì của sản phẩm: nét văn hoá, hình ảnh bức tranh, những câu chuyện cổ tích và kỷ niệm đẹp của mỗi gia đình Việt.

Yêu cầu đến từ khách hàng: tỉ mỉ và tinh tế để làm nổi bật sản phẩm. 

Team đánh mạnh vào food shot highlight (cảnh quay thiên về ẩm thực) thông qua việc kể chuyện (storytelling) trong TVC để truyền đạt cảm xúc của Tết Đoàn Viên trong văn hóa Việt Nam.

Trong TVC, nhân vật nữ chính biếu tặng Bánh Lotusdeli cho đối tác và gia đình. Đây không chỉ thể hiện sự tinh tế và phản ánh giá trị văn hóa và tình cảm gia đình sâu sắc. 

Thách thức khi làm TVC thực phẩm 

Có một điểm mà TVC quay ẩm thực khó hơn tất cả các thể loại khác, các bạn biết là gì không? 

Quay TVC cho sản phẩm thực phẩm luôn đòi hỏi sự tỉ mỉ và tinh thần tập trung cao độ, quay đến đâu chốt đến đấy. Các nguyên liệu phải được giữ tươi mới và đẹp mắt, vì chỉ sau 1-2 tiếng, màu sắc và kết cấu của chúng có thể thay đổi. Tổ art phải đảm bảo rằng mọi thứ từ bánh đến các thành phần nguyên liệu đều được sắp xếp một cách hoàn hảo để khơi gợi cảm giác nghệ thuật.

Để làm được điều này, máy quay đã sử dụng ống kính micro để zoom rõ nét vào sản phẩm, mang đến những góc quay chi tiết và sắc nét nhất. Điều này giúp người xem có thể nhìn thấy rõ từng đường nét, màu sắc của bánh trung thu, tạo nên sự hấp dẫn và chân thực cho TVC. đặc biệt là tạo khói

Trong quá trình quay, tổ art phải liên tục sáng tạo để tạo ra những khung hình đẹp nhất. Việc bố trí nguyên liệu và sản phẩm không chỉ cần đẹp mắt mà còn phải mang tính nghệ thuật cao. Đôi khi, chỉ cần thay đổi một góc độ quay hay thêm một chút ánh sáng là có thể tạo ra hiệu ứng hoàn toàn khác biệt.

Làm thế nào để gói gọn 21 shot quay ấn tượng chỉ trong 1 ngày quay?

Làm thế nào gói gọn 21 shot trong 1 ngày quay:

• Tập trung cao độ của cả ekip, đặc biệt là đạo diễn Phạm Linh. Tôi phải thực sự khâm phục sự nỗ lực của anh Linh vì trước khi đóng máy, anh Linh đã thức liên tục 48h đồng hồ không ngủ để họp bàn với tổ sản xuất và điều chỉnh kịch bản đạo diễn.
• Tiếp đó phải nói đến tổ art và ánh sáng. Mặc dù không được ngồi họp cùng các anh nhưng sự chỉn chu là điều tôi thấy được trong quá trình làm việc. Tất cả những chi tiết phụ như khói, đĩa quay sản phẩm, bộ ấm chén gia đình… đã được chuẩn bị trước tại HN. Hay như tổ ánh sáng, không thiếu bất kỳ thiết bị nào, đến set quay, mọi người đều đã thuộc kế hoạch để set up. ví dụ như trong cảnh quay đầu bếp ngửi hạt mac ca này, ánh sáng phía chiếu qua lá cây phía sau hoàn toàn là nhân tạo.
• Mặc dù gặp phải áp lực thời gian nhưng không ai to tiếng với ai, tất cả tập trung vào công việc của riêng mình, phương châm đánh đến đâu thắng đến đó.

Quy trình sản xuất hậu kỳ

Hậu kỳ và hoàn thiện

Ở ColorMedia, chúng tôi sẽ tiến hành dựng mạch ngay tại địa điểm quay để khách hàng nắm được tinh thần của TVC. Rất cảm ơn NCS vì đã hợp tác và nghiệm thu ngay mạch phim tại địa điểm quay.

Set quay này đóng máy lúc 12h đêm. Công tác chuyển giao dữ liệu được tiến hành ngay trong đêm để team tiến hành làm hậu kỳ. Quy trình bao gồm nhiều bước từ chỉnh màu, ghép nhạc, thêm các hiệu ứng đặc biệt, chèn phụ đề …

Điều mà ekip cảm thấy tâm đắc đó là những kỹ xảo được sử dụng và lồng ghép cùng với âm thanh mang những pha chuyển cảnh choáng ngợp nhưng lại vô cùng mượt mà.

Video Breakdown TVC Bánh trung thu LotusDeli

Beauty shot đầy hấp dẫn

Màu sắc trong TVC được điều chỉnh để tôn lên độ tươi và ngon của các nguyên liệu. Những màu sắc sống động và chân thực của đậu xanh, hạt sen, mứt bí và các loại nhân khác làm cho người xem không chỉ thấy mà còn như cảm nhận được mùi thơm và vị ngon của bánh. 

• Hộp bánh, nguyên liệu và chính chiếc bánh
• Sống động, đẹp nhất và cảm giác như được chạm vào sản phẩm
• Thông điệp tinh tế của sản phẩm

Hiệu ứng chuyển cảnh tinh tế

Sử dụng kỹ thuật match cut cho cả bộ sưu tập bánh trung thu là một điểm nhấn đáng chú ý. Match cut giúp liền mạch các cảnh quay từ một loại bánh này sang loại bánh khác, làm nổi bật sự đa dạng và phong phú của bộ sưu tập nhân bánh trung thu. Người xem có thể thấy sự chuyển đổi mượt mà giữa các loại bánh, từ nhân truyền thống đến các biến tấu hiện đại, tất cả đều được thể hiện một cách tinh tế và hấp dẫn.

Kết hợp giữa vẻ đẹp sản phẩm và cảm xúc của Tết Đoàn Viên, idea này không chỉ mang lại một hình ảnh đẹp mắt mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa và tình cảm sâu sắc. Từng chi tiết nhỏ, từ food shot đặc tả bánh trung thu đến bao bì mang yếu tố văn hóa, đều góp phần tạo nên một câu chuyện hoàn chỉnh và đầy cảm xúc, tôn vinh vẻ đẹp của ngày Trung Thu và tình cảm gia đình trong văn hóa Việt Nam!

Kết luận

Hành trình tạo ra một TVC chất lượng cao không phải là điều dễ dàng, đặc biệt khi làm việc với các sản phẩm thực phẩm. Tuy nhiên, với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, sáng tạo và tinh thần làm việc chuyên nghiệp, ColorMedia đã chứng minh được khả năng của mình. Đằng sau mỗi TVC thành công là một câu chuyện đầy thách thức và nỗ lực, và chúng tôi luôn sẵn sàng đối mặt với mọi khó khăn để mang đến những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.